เครื่องดื่มดั้งเดิม 11 ชนิดของเปอร์โตริโกและสถานที่ลองใช้

ไฮไลต์เมื่อเร็ว ๆ นี้ใน ส่วนที่ไม่รู้จัก ของ Anthony Bourdain , Isla del Encanto ของเปอร์โตริโกเป็นที่รู้จักสำหรับอาหารละตินของมัน มื้ออาหารที่น่าทึ่งเหล่านี้ได้รับการเติมเต็มอย่างประณีตด้วยเครื่องดื่มท้องถิ่นที่จะช่วยเติมความทรงจำในแต่ละครั้งและให้คุณค้นหาสูตรอาหารที่บ้านของคุณ รายการเครื่องดื่มดั้งเดิมของเปอร์โตริโกและ ชินชิรอส ที่คุณสามารถหาได้จะช่วยให้คุณวางแผนการดื่มและรับประทานอาหารได้

Piña colada

ชื่อของเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโกเมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 1978 นักประดิษฐ์เครื่องดื่มรัมสดชื่นนี้ยังเป็นที่ถกเถียงกันมาจนถึงทุกวันนี้ เขตร้อนของเปอร์โตริโกสามารถระบายความร้อนด้วยความสุขที่สะดุดตานี้ นักผสมสายพันธุ์ ( colada) สับปะรดท้องถิ่นฉ่ำ ( piña) น้ำมะพร้าวหรือครีมมะพร้าวเติมด้วยน้ำแข็งบดแล้วผสมกับเหล้ารัมที่คุณเลือก บางทีดอนคิวหรือบาคาร์ดีเพียงสองสามคนที่มีชื่อเสียงของเปอร์โตริโก ส่วนใหญ่มักจะราดด้วยวิปครีมและประดับด้วยสับปะรดและเชอร์รี่เหล้าแมรัซคีโนเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมทุกที่ทุกเวลา เด็ก ๆ ยังไม่มีเวอร์ชั่นที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ทำวันหนึ่งของมันที่ La Guancha ใน Ponce ที่คุณสามารถลิ้มลองpiña coladas จากซุ้มมากมายในขณะที่คุณฟังดนตรีสดและให้อาหาร tarpon และนกกระทุง

Pitorro

การเฉลิมฉลองวันหยุดในเปอร์โตริโกเริ่มต้นด้วยวันขอบคุณพระเจ้าและดำเนินการต่อผ่านเทศกาลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพวกเขาในวันที่สาม Kings วันที่ 6 มกราคมและเวลาแห่งความสุขเหล่านี้จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีปิโตรท้องถิ่น ในขณะที่คุณสามารถหารสชาติของเพอร์โตรที่ร้านขายของชำในท้องถิ่นของคุณเพื่อรับประสบการณ์เพอร์โตรที่แท้จริงคุณต้องลองสิ่งที่ผลิตโดยชาวบ้าน มักผสมกับผลไม้หรือกาแฟหรือผสมกับช็อคโกแลตหรือเฮเซลนัท Moonshine เปอร์โตริโกนี้จะทำให้คุณรู้สึกถึงความอบอุ่นของวันหยุดตลอดทางจนถึงนิ้วเท้าของคุณ

Coquito

เครื่องดื่มที่มีความสุขในช่วงวันหยุดมักเรียกกันว่าเปอร์โตริโก eggnog สูตรแตกต่างกันไปในแต่ละครอบครัว แต่ส่วนผสมหลัก ได้แก่ นมระเหย, นมข้น, กะทิ, ครีมมะพร้าว, เหล้ารัมสีขาวและเครื่องเทศเช่นวานิลลาลูกจันทน์เทศและอบเชย ขวดฮอลิเดย์ที่น่ารักมีจำหน่ายที่ร้านค้าทุกแห่งในช่วงเวลานี้ของปีและมีการผลิต coquit ในแบทช์และแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัว มันเสิร์ฟเย็นหรือน้ำแข็ง สำหรับการพักผ่อนช่วงวันหยุดสุดพิเศษลอง Coquit Tres Leche ที่ Salitre Meson Costero

Mojitos

Mojitos ที่ดีที่สุดคือน้ำเชื่อมทำจากน้ำตาลทรายแดงที่ทำจากสะระแหน่สด เพิ่มเหล้ารัมและผลไม้หรือสมุนไพรใด ๆ ที่คุณนึกออก ต้นตำรับกับมะนาวนั้นยอดเยี่ยม แต่ก็ลองเสาวรสฟรุ๊ตสตรอเบอร์รี่สับปะรดแตงโมแอปเปิ้ลใบโหระพาและมะพร้าว ลองโมจิโต้ต้นตำรับที่ Club Nautico de Boquerónหรือคว้าที่ Playa Sucia ถ้าคุณโชคดีในวันนี้ หากคุณต้องการลองรสชาติที่แตกต่าง The Copy in Boquerónเป็นสถานที่สำหรับคุณ

Medalla

เปอร์โตริโกมีชายหาดที่สวยที่สุดและไม่มีอะไรที่จะสนุกไปกับเบียร์น้ำแข็งเย็น ๆ ในขณะที่โบกมือไปตามคลื่นของ Playa Sucia หรือ Culebra Medalla เป็นที่ชื่นชอบในท้องถิ่นเบียร์เบา ๆ ที่ผลิตในMayagüez

Coco frio

มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายกับน้ำมะพร้าวและการขับรถไปตามถนนของเปอร์โตริโกคุณจะพบกับ แผง ขาย มะพร้าวและ น้ำมะพร้าวเย็น มะพร้าวทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นแล้วราดด้วยมีดแมเชเทเมื่อซื้อ ส่วนใหญ่จะมีเหล้ารัมวอดก้าหรือวิสกี้ที่สามารถเพิ่มได้ ที่ยืนส่วนใหญ่ถ้าคุณทำ coco frio เสร็จแล้วพวกมันจะเปิดให้คุณเพื่อที่คุณจะได้กินเนื้อหวานข้างใน รสชาติดีและดีสำหรับคุณ

คิวบาเบร

ความหมายตามตัวอักษร“ Free Cuba” บางครั้งเมื่อสั่งบาร์เทนเดอร์จะยังคงตอบกลับ“ ไม่มีตัวตน cosa ”“ ไม่มีสิ่งนั้น” ในขณะที่หลายคนคิดว่า Cuba Libre เป็นเพียงเหล้ารัมและโค้ก แต่จริงๆแล้วมันไม่ใช่ Cuba Libre จนกว่าน้ำมะนาวจะถูกเติมเข้าไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งมะนาวสด ลองใช้กับ Don Q Añejoเหล้ารัมสีเหลืองอำพันชั้นเลิศที่มีอายุในถังไม้โอ๊คสีขาวแบบอเมริกันเป็นเวลา 3-10 ปี

เย็นเป็นวุ้น

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มผสมเช่นpiña colada, frappes เป็นเครื่องดื่มแช่แข็งที่ทำจากผลไม้สดและไอศครีม ด้วยสภาพแวดล้อมที่เขียวชอุ่มตลอดทั้งปีของเปอร์โตริโกการเลือกผลไม้สดแทบไม่ จำกัด สามารถพบ Frappes ได้ที่คูหาริมถนนซุ้มร้านขายของชำห้างสรรพสินค้าและทุกที่ในระหว่างนั้น

Mavi

Mavi ทำจากเปลือกของต้น mavi ที่ต้มบางครั้งมีเครื่องเทศเช่นขิงและอบเชยหรือผลไม้เพิ่มรสชาติที่แตกต่างกัน เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทำโดยการหมักด้วยส่วนผสมที่มีน้ำตาล สถานที่ที่ดีที่สุดในการรับ mavi อยู่ที่ริมถนนในท้องถิ่น

Café con queso

ชีสในกาแฟของคุณอาจดูแปลก ๆ แต่ คาเฟ่ ก็เป็นสิ่งจำเป็น การใช้กาแฟที่ปลูกในภูเขาของเปอร์โตริโกเมล็ดกาแฟบดละเอียดและเสริฟอย่างแรงมักจะมีนมและน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดง สำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ลอง ชิมกาแฟ ที่เริ่มต้นด้วยเอสเปรสโซ่ที่เข้มข้นจากนั้นเพิ่มส่วนผสมช็อคโกแลตร้อนนิด ๆ หน่อย ๆ นมนึ่งอบเชยและลิ่มชีสแข็งบางชนิดเช่น asiago หรือ pecorino romano ชีสนั้นเพิ่มรสชาติที่น่าหลงใหลและครีมและความหวานเค็มของชีสด้วยความดีของช็อคโกแลตของช็อคโกแลตร้อนที่น่าประหลาดใจ ลองลิ้มรสความอร่อยที่Café Bizcochos ในพลาซ่าของ Cabo Rojo

คาเฟ่ | ©ИринаМищенко / Pixabay

เกาะมอลตา

เปอร์โตริโกเครื่องดื่มที่โปรดปรานไม่ใช่เครื่องดื่มทุกชนิด มอลต้าเป็นเครื่องดื่มมอลต์ที่ไม่ผ่านการหมักและไม่ใส่เกลือซึ่งเป็นที่นิยมมากในเปอร์โตริกัน ขายในกระป๋องและขวดเล็กมันเป็นรสชาติพิเศษของแคริบเบียนและอาจใช้เวลาทำความคุ้นเคย

 

แสดงความคิดเห็นของคุณ