ร้านอาหาร 10 อันดับแรกของนิวออร์ลีนส์สำหรับอาหารทะเลสดใหม่

นิวออร์ลีนส์ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของอ่าวเม็กซิโกมีชื่อเสียงระดับโลกในด้านอาหารทะเลที่มีรสชาติสดใหม่และเป็นที่รู้จักโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปลากุ้งปูปูกุ้งและหอยนางรม เชฟนิวออร์ลีนส์หลายคนยึดเมนูของพวกเขาไว้ตามฤดูกาลและมีความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดกับชาวประมงท้องถิ่นทำให้อาหารทะเลแสนอร่อยแพร่หลายในพื้นที่ เราได้เลือกสถานที่ที่ไม่ควรพลาด 10 แห่งตั้งแต่ร้านแซนวิชไปจนถึงร้านอาหารชั้นเลิศไปจนถึงการทานอาหารทะเลใน NOLA

Peche

ร้านอาหาร, บาร์, ร้านขายเนื้อ, อาหารทะเล, อเมริกัน, มังสวิรัติ, $$$

Peche เป็นร้านอาหารแห่งที่สามที่เปิดตัวในปี 2013 ในเขตแวร์เฮาส์ที่เจริญรุ่งเรืองของโดนัลด์ลิงค์เรสเตอรองกรุ๊ปซึ่งทำงานเพื่อนำเสนออาหารนิวออร์ลีนส์ในรูปแบบการปรุงอาหารที่ทันสมัยและทันสมัย จานที่รู้จัก Peche ให้บริการอาหารทะเลที่แสนอร่อย แต่ไม่โอ้อวด เมนูที่เชี่ยวชาญเป็นพิเศษ ได้แก่ ปลาอ่าวทั้งตัวที่ปกคลุมด้วยซัลซ่า verde, ปลาทูน่าย่างกับสลัดมะกอก, กุ้งบดและบะหมี่และปลาดุกกับผักดองและน้ำซุปพริก การตกแต่งภายในของร้านเป็นแบบเรียบง่ายและเรียบง่ายมีครัวแบบเปิด

Borgne

ร้านอาหาร, อาหารทะเล, $ $$

Brian Landry ผู้บริหารของ Borgne เติบโตขึ้นจากการตกปลากับลุงและลูกพี่ลูกน้องของเขาที่ Lake Borgne ร้านอาหารชื่อดัง ปลาสดที่เขาจับได้กับครอบครัวเป็นแรงบันดาลใจให้เขาเริ่มสนใจทำอาหารทะเล ตั้งอยู่ในโรงแรมไฮแอทใกล้กับซูเปอร์โดมเมนูของ Borgne นำเสนออาหารทะเลชายฝั่งลุยเซียนาที่ดีที่สุดพร้อมอิทธิพลของ Isleno ที่เพิ่มเข้ามาอย่างมีเสน่ห์ รายการเมนูที่มีชื่อเสียงรวมถึงกานพลูหลุยเซียน่ากุ้งกระเทียมและสปาเก็ตตี้หอยนางรม เช่นเดียวกับร้านอาหาร John Besh อื่น ๆ Borgne เสนอบริการชั่วโมงแห่งความสุขทุกวันทั้งอาหารและเครื่องดื่ม

GW ครีบ

ร้านอาหาร, เคจัน, $$$

GW Fins เป็นที่รู้จักกันในการให้บริการไม่เพียง แต่อาหารทะเลอ่าวเท่านั้น แต่ยังมีอาหารทะเลจากทั่วโลกตั้งแต่ปูอลาสก้าไปจนถึงเบสจมูกสีน้ำเงินนิวซีแลนด์ เชฟ Tenney Flynn และ Gary Wollerman เจ้าของร่วมของเขาหลีกเลี่ยงซอสปรุงรสหนักและเครื่องปรุงรสมากเกินไปเลือกที่จะให้รสชาติอาหารทะเลที่เป็นธรรมชาติส่องประกาย เมนูที่ GW Fins มีการเปลี่ยนแปลงอย่างสม่ำเสมอเพื่อสะท้อนฤดูกาลดังนั้นนักทานจึงสามารถไว้วางใจประสบการณ์ใหม่ทุกครั้งที่เข้ามา รายชื่อไวน์ของร้านอาหารเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารทะเลสด รายการมีฉลากมากกว่า 100 รายการซึ่ง 70 รายการยังมีอยู่ในแก้ว

Galatoire ของ

ร้านอาหาร, เคจัน, $$$

Galatoire's เปิดให้บริการในปี 1905 ถือเป็นหนึ่งใน 'Grande Dames' ของ New Orleans Creole เทนเนสซีวิลเลียมส์ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นประจำ จนถึงปี 1999 Galatoire's ไม่ยอมรับการจองดังนั้นคนในท้องถิ่นจึงสวมใส่ชุดที่ดีที่สุดของพวกเขาสามารถเห็นได้ยืนอยู่บนถนน Bourbon Street ที่วุ่นวายนอกร้านอาหาร Galatoire's เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นบริการที่ยอดเยี่ยมโดยมีพนักงานคอยรับสายอาชีพที่รู้เมนูทั้งภายในและภายนอก ในทางของอาหารทะเล Galatoire's นำเสนอกุ้งปูปูกุ้งหอยนางรมและปลาในอ่าวที่ปรุงด้วยซอสครีโอลและเครื่องปรุงมากมาย

Desire Oyster Bar

ร้านอาหาร, อาหารทะเล, อเมริกัน, Pub Grub, $ $$

Desire Oyster Bar ตั้งอยู่ภายในโรงแรม Royal Sonesta ตรงหัวมุมถนน Bourbon และ Bienville หนึ่งในมุมถนนที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในย่าน French New Orleans เมนูประกอบด้วยอาหารครีโอลที่เป็นสัญลักษณ์ปรุงด้วยอาหารทะเลสดๆของรัฐลุยเซียนา นักทานที่มานั่งที่บาร์สามารถชมการปรุงหอยนางรมเตรียมหอยนางรมและคำสั่งของแขกคนอื่น ๆ ผู้เข้าชม Desire Oyster Bar ยังสามารถชม Sonesta Art Collection ที่ตั้งอยู่ในโรงแรม คอลเล็กชั่นแห่งนี้มีผลงานของศิลปินเช่น Frank Stella, Andy Warhol, Roy Lichtenstein, Carl Palazzolo, Malcolm Morley, Sol Lewitt และ Jan Dibbets

อาหารทะเลของดีน

ร้านอาหาร, อาหารทะเล, $ $$

Deanie's Seafood เป็นอาหารทะเลท้องถิ่นซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของสถานที่ใน Bucktown และ French Quarter เปิดในปี 2504 เป็นตลาดอาหารทะเลแห่งแรกที่เปิดใน Bucktown ซึ่งเป็นค่ายล่าสัตว์และตกปลาอายุหนึ่งร้อยปีที่เรียงรายไปด้วยทะเลสาบ Pontchartrain ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 Bucktown ได้รับชื่อเสียงในฐานะนักเลงชาวบ้านที่แวะเวียนไปที่บาร์และร้านเหล้าที่เรียงรายไปด้วยน้ำ วันนี้ Deanie ยังคงยึดมั่นในรากฐานของ Bucktown โดยให้บริการอาหารทะเลแบบลุยเซียนาคลาสสิกในบรรยากาศที่เป็นกันเองและสนุกสนาน ดีนนี่เป็นที่รู้จักสำหรับต้มกุ้งน้ำจืดซึ่งอยู่ในช่วงฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิจากฤดูใบไม้ผลิ

Marti ของ

ร้านอาหาร, ฝรั่งเศส, $ $$

Marti ตั้งอยู่ที่หัวมุมถนน Rampart และถนน Dumaine บนพรมแดนของ French Quarter กับย่าน Treme Marti ปัจจุบันคือการซ้ำของร้านอาหารที่เก่ากว่าด้วยชื่อเดียวกันซึ่งปิดประตูในปี 1988 ในช่วงเวลาระหว่างการปิดและเปิดใหม่พื้นที่มีบ้านเป็นร้านอาหารที่เรียกว่า Peristyle วันนี้ Marti ยังคงมีจิตรกรรมฝาผนังที่มีชื่อเสียงของ peristyle ของ City Park เหนือบาร์ใกล้กับทางเข้าถนน Dumaine และห้องอาหารที่สว่างสดใสชวนให้นึกถึง Parisian Bistro เมนูที่ Marti เปลี่ยนไปตามฤดูกาล แต่มักจะมีหอยนางรมดิบและคั่วเช่นเดียวกับที่ราบสูงเดอฟรุ๊ต

ปิดถาวร

Acme Oyster House

ร้านอาหาร, อาหารทะเล, คาจัน, อเมริกัน, $ $$

ป้อมปราการแห่งอาหารทะเลนิวออร์ลีนส์ Acme Oyster House เปิดขึ้นครั้งแรกบนถนน Royal ในไตรมาสที่ฝรั่งเศสในปี 1910 แต่หลังจากเกิดไฟไหม้ในปี 1912 ร้านอาหารก็ย้ายไปที่ตำแหน่งปัจจุบันรอบมุมถนน Iberville บรรยากาศสบาย ๆ แต่อาหารคลาสสิกสดและอร่อย ห้องรับประทานอาหารส่องสว่างด้วยแสงนีออนและนักทานทานในระยะใกล้บนผ้าปูโต๊ะลายตารางหมากรุก แอคมีชื่อเสียงในเรื่องของอาหารทะเลทอดและอาหารครีโอลคลาสสิกที่มีอาหารทะเลลุยเซียนา แม้ว่าร้านอาหาร French Quarter จะมีชื่อเสียงและเก่าแก่ที่สุด แต่ตอนนี้ Acme มี 7 สาขาทั่วเมืองและอ่าวใต้

Casamento ของ

ร้านอาหาร, อาหารทะเล, อิตาเลี่ยน, อเมริกัน, ตังฟรี, $ $$

หลังจากย้ายไปนิวออร์ลีนส์จากอิตาลี Joe Casamento ได้เปิดตัว Casamento ในปี 1919 การตกแต่งภายในของร้านอาหารเรียงรายไปด้วยกระเบื้องสร้างประเพณีการตกแต่งจากบ้านของเขาในอิตาลี บางครั้งนักทานจะเปรียบเทียบการตกแต่งภายในของร้านอาหารกับสระว่ายน้ำขนาดใหญ่ แต่ Mr. Casamento ยืนยันว่ากระเบื้องทำให้พื้นที่ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น เมนูดังกล่าวเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของหอยนางรมก้อน, อาหารทะเล, ปูนิ่มและอาหารอิตาเลียนจานพิเศษเช่นสปาเก็ตตี้และลูกชิ้น เนื่องจากการตกแต่งที่ไม่เหมือนใครทำให้ Casamento สามารถเห็นได้ในโฆษณาและรายการโทรทัศน์ที่หลากหลาย ร้านอาหารตั้งอยู่ใน Uptown New Orleans

Red Fish Grill

ร้านอาหารอาหารทะเล $$$

Red Fish Grill ตั้งอยู่บนถนน Bourbon ใน French Quarter เพียงหนึ่งช่วงถนนจากคลอง Canal อยู่ในใจกลางของกิจกรรม ร้านอาหารแห่งนี้เป็นเจ้าของโดย Ralph Brennan ซึ่งเป็นครอบครัวร้านอาหาร Brennan ที่มีชื่อเสียง เบรนแนนได้ทำการปรับปรุงอาคารสมัยศตวรรษที่ 19 ซึ่งปัจจุบันเป็นที่ตั้งของ Red Fish Grill และช่วยฟื้นฟูถนน Bourbon Street 100 บล็อกในกระบวนการนี้ เมนูอาหารค่ำ Red Fish Grill ให้บริการปลาและกุ้งกุลาดำที่ปรุงบนเตาย่างไม้พร้อมบาร์หอยนางรมแยกซึ่งเปิดทุกวัน บรรยากาศของร้านอาหารเป็นกันเองและผนังเรียงรายไปด้วยกระจกหอยนางรมขนาดใหญ่และภาพถ่ายของหลุยเซียน่าเบย์

 

แสดงความคิดเห็นของคุณ