สาธารณรัฐเช็กเป็นแหล่งผลิตเบียร์มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 10 และเป็นประเทศที่มีการบริโภคเบียร์ต่อหัวมากที่สุดในโลก ชาวเช็กนั้นค่อนข้างดั้งเดิมเมื่อพูดถึงเบียร์เบียร์ไม่ได้รับความนิยมมากในประเทศและแบรนด์เช็กที่โด่งดังที่สุดก็มุ่งเน้นไปที่ lagers อย่างเคร่งครัด ที่นี่มีห้าเบียร์ที่คุณควรลองในการเยี่ยมชมสาธารณรัฐเช็กครั้งต่อไป

พิลส์เนอร์ Urquell

เบียร์สีซีดตัวแรกของโลกที่ได้รับชื่อจาก Pilsen เมืองในสาธารณรัฐเช็กซึ่งมีการผลิตครั้งแรก (และยังคงผลิตอยู่ในปัจจุบัน) พิลส์เนอร์ทำมาจากมอลต์อ่อนและน้ำอ่อน มันมีรสชาติที่“ แตกต่าง” อย่างมากและมีปริมาณแอลกอฮอล์ 4.5% -5%

Pilsner Urquell ให้บริการเกือบทุกที่ แต่ถ้าคุณมีโอกาสไปเที่ยวโรงเบียร์ดั้งเดิมใน Pilsen (ประมาณหนึ่งชั่วโมงนอกเมืองปราก) คุณจะได้รับการดูแลสองครั้ง ตั้งแต่ปี 1993 Pilsner Urquell ได้รับการผลิตโดยใช้ถังโลหะทรงกระบอก แต่ผู้เยี่ยมชมโรงเบียร์สามารถลิ้มรส "แบบเก่า" ที่กลั่นในถังเปิดและเก็บไว้ในห้องใต้ดินของโรงเบียร์ วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเปรียบเทียบรสนิยมและประสบการณ์ที่คุณจะได้รับในสาธารณรัฐเช็ก

U Prazdroje 7, 304 97 ตอนนี้ 3, สาธารณรัฐเช็ก

Pilsner Urquell มีอยู่ทั่วไปในปราก | ©ŠJů / Wikimedia Commons

Kozel

Kozel (ซึ่งแปลว่า "แพะเพศผู้" ในสาธารณรัฐเช็ก) มีมาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2417 ถึงแม้ว่าพวกเขาจะผลิตเบียร์สี่ประเภทหากคุณเพิ่งสั่งซื้อ Kozel คุณจะได้รับเบียร์ซีดธรรมดาที่มีแอลกอฮอล์ 4% โดยปริมาตร (ABV) . ชื่อของ Kozel มาจากรูปลักษณ์และความรู้สึกของเบียร์เบียร์สีดำเกือบหนาที่มีฟองสีเข้มซึ่งทำให้รู้สึกแข็งแกร่งและเป็นผู้ชาย Kozel ได้รับรางวัลระดับนานาชาติมากมายและเป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนในท้องถิ่นและชาวต่างชาติ

Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, สาธารณรัฐเช็ก

มืดและฟอง Kozel | © Dudva / Wikimedia Commons

Svijany

Svijani มักจะถูกเพิกเฉยจากผู้เข้าชมที่มักจะไปหา Kozel และ Pilsner Urquell เพียงเพราะพวกเขามีการกระจายอย่างกว้างขวางมากขึ้นและนั่นเป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ Svijani เป็นหนึ่งในเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในสาธารณรัฐเช็ก แบรนด์นี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1534 และยังมีความพิเศษเพราะมันผลิตลาเกอร์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ สิ่งนี้นำมาซึ่งรสชาติ "ของจริง" อันเป็นเอกลักษณ์ต่อเครื่องดื่มที่ทำให้แตกต่างจากเบียร์เช็กอื่น ๆ ในขณะที่เบียร์ส่วนใหญ่ในสาธารณรัฐเช็กมีปริมาณแอลกอฮอล์ 5% ABV หรือน้อยกว่า Svijany ยังผลิตเบียร์สีอ่อนพิเศษ (Svijany Baron) ที่มีส่วนผสมของ ABV 6, 5% เช่นเดียวกับเบียร์ข้าวสาลีชนิดพิเศษ

Svijany 25, 463 46 Příšovice, Czechia

Matuska

Matuškaเป็นหนึ่งในเบียร์ที่อายุน้อยที่สุดของประเทศ แต่มันก็ได้สร้างสิ่งที่ตามมาอย่างจริงจังแล้ว Matuškaเป็นเบียร์ฝีมือที่ผลิตขึ้นอย่างสะอาดเหมือนไม่มีส่วนผสมของสารสกัดหรือน้ำตาลโดยใช้ยีสต์ชนิดต่าง ๆ และน้ำที่ผ่านการกรองเป็นพิเศษ Matuškaผลิตเบียร์หลายชนิดรวมถึงเบียร์ทั่วไปและเบียร์เต็มร่างกาย

หากคุณต้องการสิ่งที่พิเศษลองเบียร์ Zlata Raketa (หมายถึงโกลด์แร็กเก็ต) ของพวกเขา ด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ 7% และความไพเราะของผลไม้รสเปรี้ยวและผลไม้เมืองร้อนเป็นทางเลือกที่ดีถ้าคุณต้องการอะไรที่เบากว่าและหวานกว่าเบียร์เช็กทั่วไป

U Radnice 115, 267 42 Broumy, Czechia

เบอร์นาร์ด

โรงเบียร์ในตระกูลย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 16 เบอร์นาร์ดได้รับการปรับปรุงครั้งใหญ่ในปีพ. ศ. 2534 เมื่อเจ้าของใหม่เข้ามาและเปลี่ยนมาทำเบียร์ที่ไม่ผ่านการหมักด้วยวิธีดั้งเดิมซึ่งรวมถึงการให้เบียร์สุกในห้องใต้ดิน เบอร์นาร์ดสร้างวัฒนธรรมยีสต์ของตัวเองและใช้ไมโครฟิลเตรชั่นในกระบวนการ“ ล้าง” ขั้นสุดท้ายที่ไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือสีของเบียร์

ในขณะที่เบอร์นาร์ดผลิตเบียร์ที่เคยได้รับความนิยมพวกเขายังผลิตเบียร์และเบียร์ปรุงแต่ง เบียร์เบอร์นาร์ดเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นคนที่มีร่างกายที่เต็มไปด้วยความขมขื่นดังนั้นถ้าคุณชอบดื่มเบียร์ที่มีบุคลิกภาพดีนี่เป็นแบรนด์ที่ต้องลอง