5 ภูมิภาคไวน์ของออสเตรเลียที่คุณต้องไป

การปลูกองุ่นของออสเตรเลียเริ่มต้นด้วยการมาถึงของยานพาหนะลำแรกในปี 1788 ตั้งแต่นั้นมาการทำไวน์ได้ขยายพันธุ์องุ่นมากกว่า 100 สายพันธุ์ใน 65 เขตไวน์ที่กำหนด หากคุณคิดว่าซอมเมลิเย่ร์ไวน์เป็นเครื่องดื่มให้คุณดื่มด่ำไปกับภูมิภาคไวน์ที่ดีที่สุดของออสเตรเลีย

หุบเขายาร์ร่ารัฐวิกตอเรีย

อุตสาหกรรมไวน์ของรัฐวิคตอเรียสามารถโยงไปถึงไร่องุ่นที่ Yering Station ในปี 1938 ปัจจุบันนี้ Yarra Valley มีไร่องุ่น 300 แห่งและโรงบ่มไวน์ 160 แห่งด้วยสภาพภูมิอากาศที่เย็นกว่าของภูมิภาคนี้เพื่อผลิตชาร์ดอนเน ผู้ผลิตไวน์ในภูมิภาคนี้เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของการปฏิบัติในการผลิตแบบปฏิวัติวงการในขณะเดียวกันก็ยังคงให้ความเคารพต่อการสร้างสรรค์พันธุ์ที่เกิดขึ้นใหม่

Hunter Valley รัฐนิวเซาท์เวลส์

ก่อตั้งขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 โดยบิดาของไวน์เจมส์บัสบี้ผู้ซึ่งนำไวน์มาจากยุโรปถึง 20, 000 ครั้งที่หุบเขา Hunter Hunter เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดในเรื่อง Chardonnay รสชาดจากดิน Shiraz และ Semillon ซึ่งมีความซับซ้อน . Hunter Valley ตั้งอยู่ใกล้กับผู้จัดงานอีเวนต์และนักแสดงชื่อดังระดับโลกเช่น Elton John และ The Rolling Stones ภูมิภาคนี้ยังเป็นเจ้าภาพงานเทศกาลประจำปี Hunter Valley Wine & Food

หุบเขา Barossa ทางใต้ของประเทศออสเตรเลีย

ในประวัติศาสตร์บาโรซาวัลเล่ย์มีรูปทรงโดยผู้ตั้งถิ่นฐานชาวเยอรมันในปี 1842 และเป็นที่ตั้งของเถาวัลย์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกหลายแห่งมีอายุกว่าหนึ่งศตวรรษ อันที่จริงไร่องุ่น Langmeil Freedom ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1843 และปัจจุบันยังอุดมสมบูรณ์ Barossa ตั้งอยู่ห่างจากเมืองแอดิเลดไปทางเหนือประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยรถยนต์มีชื่อเสียงด้าน Shiraz ที่เต็มไปด้วย Chardonnay, Eden Valley Riesling และ Cabernet Sauvignon ด้วยโรงกลั่นไวน์มากกว่า 150 โรงและประตูโรงเก็บไวน์ 80 แห่งมีตัวอย่างให้เลือกมากมาย

Margaret River รัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย

มาร์กาเร็ตริเวอร์ตั้งอยู่โดดเดี่ยวทางภูมิศาสตร์ตั้งอยู่ในมุมตะวันตกเฉียงใต้ของรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย ในเวลาเพียง 50 ปีภูมิภาคนี้ได้สร้างชื่อเสียงให้เป็นหนึ่งในจังหวัดที่สำคัญที่สุดสำหรับไวน์ชั้นดีที่มีผลิตไวน์บูติกประมาณ 215 รายการคิดเป็นร้อยละ 20 ของไวน์พรีเมี่ยมของออสเตรเลีย แม่น้ำมาร์กาเร็ตกล่าวกันว่ามีสภาพอากาศใกล้เคียงกับเมืองเบอร์กันดีประเทศฝรั่งเศสและเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับ Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon และ Chardonnay

คูนาวาร์รา, เซาท์ออสเตรเลีย

Coonawarra ซึ่งเป็นคำดั้งเดิมของ Honeysuckle เป็นเขตผลิตไวน์ของรัฐเซาท์ออสเตรเลียตั้งอยู่บนชายฝั่ง Limestone Coast ที่มีพรมแดนติดกับรัฐวิกตอเรีย ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในการผลิต Cabernet Sauvignon แต่เงื่อนไขการเดินเรือยังเหมาะกับ Shiraz ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นเถาองุ่นที่โดดเด่นที่สุดในพื้นที่

 

แสดงความคิดเห็นของคุณ