ดูเหมือนว่าเมลเบิร์นจะมีร้านอาหารและคาเฟ่จำนวนไม่ จำกัด แต่ด้วยตัวเลือกมากมายเช่นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นก็มีมากมาย การเดินทางของวัฒนธรรมได้รับการคัดสรรผ่านเมนูของเมลเบิร์นและพบว่าอาหารที่เป็นตัวแทนของเมืองที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่สุด เคล็ดลับ: สวมกางเกงยืดของคุณ

Ricotta Hotcakes ที่ Top Paddock

คาเฟ่, ร้านอาหาร, กาแฟ $ $$

ผลงานชิ้นเอกของโมเนต์ที่งดงามราวกับภาพวาดบลูเบอรี่และริคอตต้าที่ Paddock ชั้นนำของริชมอนด์ดูดีเกินกว่าจะกินได้ จุดบรันช์ยอดนิยมให้บริการ hotcakes ปุยกับผลไม้และผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลเมล็ดกรุบน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอินทรีย์และครีมจำนวนหนึ่ง จ้องมองด้วยความกลัวถ่ายภาพ Instagram ที่คุ้มค่าแล้วขุดลงไป

Margherita Pizza ที่ 400 Gradi

ร้านอาหาร, ร้านพิชซ่า, อิตาลี, $ $$

Margherita Pizza จอห์นนี่ดิฟรานเชสโก้ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นจุดสูงสุดของการแข่งขัน World World Championships ในปี 2014 โดยใช้ซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดราดด้วยครีมชีสฟิโอดิลาเต้โรยด้วยใบโหระพา พิซซ่ามีฐานบางที่เป็นไปไม่ได้และปรุงเป็นเวลา 400 องศาเป็นเวลา 90 วินาที เมนูทั้งหมดที่ 400 Gradi เป็นอาหารอิตาเลียนแท้ๆคุณสามารถได้ยิน Dean Martin ร้องเพลงให้คุณ

Baller Bucket ที่ Hot's Chicken

ร้านอาหาร, ออสเตรเลีย, $ $$

ขณะนี้มีสามแห่งในเมลเบิร์นมันง่ายกว่าที่เคยที่จะสนองความอยากไก่ของคุณ The Baller Bucker รวมถึงปีกไก่ทอด 16 ตัว, สี่ด้านและสี่ซอส ยังคงหิว? สั่ง mac และชีส, ยำยำรวมมิตรหรือเฟรนช์ฟรายส์ Belle's Hot Chicken มีเบียร์ให้เลือกมากมายเพราะคุณไม่สามารถดื่มไก่ได้โดยไม่ต้องใช้ไพน์

ของหวานที่ Din Tai Fung

ร้านอาหาร, จีน, $ $$

Din Tai Fung อาจมีชื่อเสียงในเรื่องเกี๊ยวของพวกเขา แต่รายการของหวานที่สดชื่นทำให้คนกลับมามากขึ้น งาดำเผือกชาเขียวหรือเชอร์เบทมะม่วงเป็นเพียงรสชาติที่เรียบง่าย แต่น่าลิ้มลอง อย่าปล่อยให้ดิน Tai Fung โดยไม่ปล่อยให้ของหวาน

เนื้อผลไม้ตอนอาหารเย็นโดย Heston

ร้านอาหาร, อังกฤษ, ออสเตรเลีย, ฟิวชั่น, $$$$

แรงบันดาลใจจากศาสตร์การทำอาหารแบบอังกฤษอาหารค่ำโดยเฮสตันเป็นอาหารที่ไม่คาดคิดและน่ารื่นรมย์ในแบบฉบับของ Heston Blumenthal เนื้อผลไม้ที่มีเสน่ห์เป็นตัวเริ่มต้นที่แปลกประหลาดที่มีไวน์แดงเครื่องเทศและพาร์เฟต์ตับไก่พร้อมกับขนมปังปิ้งย่าง อาหารเลิศรสและน่าพิศวงย้อนกลับไปในยุค 1500

ปิดถาวร

โยเกิร์ตมะพร้าวที่ Kettle Black

คาเฟ่ออสเตรเลีย $ $$

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยโยเกิร์ตมะพร้าวที่ Kettle Black ทำในบ้านทุกวันโดยหัวหน้าพ่อครัว Jesse McTavish โยเกิร์ตปราศจากนมใช้วัฒนธรรมมังสวิรัติครีมมะพร้าวและน้ำเชื่อมอะกาเว โยเกิร์ตโรยหน้าด้วยธัญพืชถั่วและเมล็ดพืชรวมถึงผลไม้ตามฤดูกาลปรุงด้วยผงซิตรัส

เบอร์เกอร์ที่ 8 บิต

ร้านอาหารออสเตรเลีย

ในขณะที่คุณอาจต้องยืนเข้าแถวรอจะคุ้มค่าหลังจากคุณลองเบอร์เกอร์หนึ่งตัวที่ 8 บิต 8 บิตกับชีสของพวกเขาเป็นชั้นที่มีผู้ต้องสงสัยตามปกติในขนมพายรวมทั้งหัวหอมสีแดง, ผักดอง, ซอส 8 บิตและชีสอเมริกันละลาย ล้างลงด้วยการปั่นเนยถั่วลิสง

ก๋วยเตี๋ยวเรือที่จินดาไทย

ร้านอาหารไทย $ $$

ตามเนื้อผ้าขายบนเรือตามลำคลองในประเทศไทยก๋วยเตี๋ยวเรือทำเพื่อความสะดวกสบายที่น่าพอใจ ก๋วยเตี๋ยวเรือหาบเร่ของจินดาไทยนั้นเป็นความยุ่งเหยิงของความดีที่อาบอยู่ในน้ำซุปสีเข้มและหนาพร้อมแถบเนื้อนุ่มและเนื้อหมู สมุนไพรสดและเครื่องเทศเล่นบนจานสีและเพิ่มประสบการณ์

หมูเกาหลี Hock ที่ลูซี่หลิว

บาร์ร้านอาหารร้านอาหารเอเชีย $ $$

อาหารจานที่น่าทึ่งที่สุดที่ร้านอาหารเอเชียแห่งใหม่ของไมเคิลแลมบ์ Lucy Liu คือขาหมูเกาหลีซึ่งมาถึงที่โต๊ะโดยมีดแกะสลัก ด้วยเวลาเตรียมการที่สูงกว่า 36 ชั่วโมงการบีบสะโพกให้เต็มไปด้วยรสชาติและภายนอกที่มีความคมชัดตั้งอยู่อย่างสวยงามในทางตรงกันข้ามกับเนื้อเจลาติน เสิร์ฟพร้อมแพนเค้กนึ่งและสลัดแอปเปิ้ลคิมิจิซึ่งเพิ่มความหวาน

Lamington Jaffles ที่ Bad Frankie

ค็อกเทลบาร์, ร้านอาหาร, ค็อกเทล $ $$

เฉลิมฉลองสองไอคอนของออสเตรเลีย - ขนมหวานและขนมลามิงตัน - Bad Frankie ได้ประกอบขนมหวานออสซี่สีน้ำเงินจริง ๆ ที่คุณจะได้ลิ้มรสในเมลเบิร์น แช่ในช็อคโกแลตเค้กฟองน้ำที่เต็มไปด้วยแยมและรีดในมะพร้าว toasted ก่อนที่จะถูกกดในเหล็ก jaffe เสิร์ฟพร้อมครีมข้น

Saganaki ที่ Hellenic Republic

ร้านอาหาร, กรีก, $ $$

อาหารกรีกดั้งเดิมพร้อมกับความทันสมัยเป็นสิ่งที่ George Columbarias ทำได้ดีที่สุดใน Hellenic Republic สีทองที่อยู่ด้านนอกและมีศูนย์กลางอยู่ตรงกลางซากากินั้นถูกนำเสนอเป็นลิ่มทองสัมฤทธิ์ของเคฟาโลราเวียร่าราดด้วยมะเดื่อพริกไทยอ่อน ๆ หนึ่งช้อนเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมนิ้วเลีย

ปิดถาวร

โดนัทเนื้อสัตว์ร้อนที่ Dexter

ร้านอาหาร, ออสเตรเลีย, $ $$

Dexter เป็นร้านที่กินเนื้อเป็นอาหารที่กินเนื้อมากที่สุดในเมลเบิร์นบนถนน High Street Preston ในขณะที่เมนูทั้งหมดของพวกเขามีความแปลกประหลาดกับหมูหัวคร็อกเกตต์และคลุกเคล้ากับไขกระดูก โดนยัดไส้ด้วยปลายเผาไหม้โดนัทจะถูกรีดในพริกขี้หนูและน้ำตาลก่อนที่จะทอด จุ่มลงในพริกเผ็ดเพื่อให้ได้รสชาติที่ใหญ่ขึ้น

หนึ่งในข้อเสนอพิเศษที่ Gelato Messina

ร้านไอศครีม, ไอศกรีม $ $$

ไอศครีมรสชาติหลากหลายที่ Gelato Messina คืออะไรนอกจากวานิลลา ... คุณสามารถสั่งวานิลลาได้ แต่ Culture Trip ขอแนะนำให้ลองหนึ่งในเมนูพิเศษของพวกเขา ในแต่ละสัปดาห์จะมีการเขียนรสชาติใหม่ห้ารายการบนกระดานชอล์กในการประดิษฐ์ตัวอักษรที่สะดุดตาและรายการโปรดที่ผ่านมา ได้แก่ ขนมปังไขว้ร้อน, พายมะนาวที่สำคัญ, หัวมันฝรั่งและล้อเกวียน

แกงมัสมั่นเนื้อวัวมะพร้าวที่ชินชิน

ร้านอาหารบาร์ค็อกเทลบาร์เอเชีย $ $$

การรอคิวเป็นเพียงส่วนหนึ่งของประสบการณ์ที่ Chin Chin หนึ่งในร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จที่สุดของเมลเบิร์น แต่การรอคอยนั้นคุ้มค่าอย่างยิ่ง ใช้เวลาของคุณให้คุ้มค่าที่สุดและสั่งแกงมัสมั่นเนื้อตุ๋นมะพร้าวกับมันฝรั่งคิปเลอร์ถั่วและหอมแดงทอด มันจะทำให้คุณน้ำลายไหล