10 ผลไม้และผักที่ควรลองจากเปอร์โตริโก

หนึ่งในสิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับการเดินทางไปแคริบเบียนคือผลไม้และผักสดทั้งหมดซึ่งหลายแห่งอาจเป็นสิ่งใหม่สำหรับนักเดินทาง ค้นพบรสชาติของผลไม้สดที่ไม่ได้เลือกสีเขียวและ“ สุก” ในคลังสินค้า นี่คือตัวอย่างบางส่วนที่คุณควรลองเมื่อคุณมาเที่ยวเปอร์โตริโก

Quenépa

ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัมผัสที่แปลกหรือรสชาติที่เข้มข้นนี่เป็นหนึ่งในผลไม้แปลกใหม่ที่มีการร้องขอมากที่สุดของเปอร์โตริกัน จากการออกกำลังกายของสตรีมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีจากการบริโภคquenépas การต้มใบชาเพื่อช่วยในการแก้ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ มันมีไขมันแคลอรี่และคลอเรสเตอรอลต่ำซึ่งเป็นสารต่อต้านโรคเบาหวานตามธรรมชาติลดความดันโลหิตและช่วยด้วยโรคหอบหืด นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องช่วยการนอนหลับช่วยลดคอเลสเตอรอลและป้องกันอาการท้องผูก

มะม่วง

ต้นกำเนิดในเอเชียและอินเดียมะม่วงได้รับการปลูกฝังทั่วโลก มะม่วงโดยทั่วไปจะหวานแม้ว่ารสชาติและพื้นผิวจะแตกต่างจากประเภทหนึ่งไปยังอีก พวกเขาคิดว่าช่วยซ่อมแซมผิวหนังและผมต่อสู้กับโรคมะเร็งบรรเทาอาการหอบหืดป้องกันโรคหัวใจและช่วยแก้ไขปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุ มีคำเตือนว่าเกี่ยวกับมะม่วง ผิวของมะม่วงมีสารเคมีธรรมชาติที่เหมือนกันในไม้เลื้อยพิษและพิษ sumac ผู้ที่มีปฏิกิริยารุนแรงกับพืชเหล่านี้ต้องใช้ความระมัดระวังมากขึ้น ปฏิกิริยาส่วนใหญ่เกิดขึ้นเมื่อผู้กินกัดฟันด้วยการใช้ฟันทำให้น้ำมันเข้าสู่ระบบ

สัปปะรด

ผลไม้ที่มีผลเบอร์รี่มากมายที่หลอมรวมเข้าด้วยกันรอบแกนกลางสับปะรดเป็นผลไม้รสหวานที่สามารถปิ้งย่างอบหรือนำมารับประทานได้ สับปะรดช่วยบำรุงสายตาบำรุงสุขภาพกระดูกเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยระบบย่อยอาหารต้านการอักเสบช่วยลดการอุดตันของเลือดช่วยลดการอักเสบและเป็นยาระงับอาการไอตามธรรมชาติ และแน่นอนว่าเปอร์โตริโกเป็นบ้านของPiña Colada ดังนั้นอย่าลืมแวะมาเยี่ยมชม

Yautia

ครั้งแรกที่โดดเด่นในอเมริกาใต้, ผักรากนี้ยาว, สีน้ำตาล, เป็นหย่อมและมีขนดกดู เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากในหมู่คิวบาและเปอร์โตริกัน มันถูกใช้ใน sancocho, sopa de mondongo, พาสเทล, และ alcapurrias ประโยชน์ที่ได้รับรวมถึงสุขภาพของสมอง, สุขภาพของต่อมไทรอยด์, การเพิ่มอารมณ์, การป้องกันโรคโลหิตจาง, สุขภาพของหลอดเลือด, หัวใจและไต, นอกจากนี้ยังส่งเสริมการตั้งครรภ์และล้างพิษ

ดง

Platanos verde สามารถรับประทานได้สีเขียวหรือสีเหลือง สีเหลืองมีความหวานมากและใช้ในสูตรสตูว์หรือเพื่อทำ พาสเท ลลาซานญ่าเปอร์โตริกัน โดยทั่วไปแล้วพืชสีเขียวจะถูกทอดและใช้ในการทำ tostones ซึ่งใช้แทนเฟรนช์ฟรายหรือใช้ทำ mofongo พวกมันดูเหมือนกล้วยขนาดใหญ่และสีเขียวยังคงแข็งอยู่ในขณะที่กล้วยสีเหลืองจะนิ่มกว่า การบริโภคดงสามารถช่วยในการย่อยอาหารผิดปกติเนื่องจากพวกมันเต็มไปด้วยแป้งที่ซับซ้อนซึ่งแตกต่างจากมันฝรั่ง พวกเขามีประโยชน์ในการลดความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจและสามารถช่วยระบบภูมิคุ้มกันและพวกเขาสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลตราบใดที่คุณไม่ได้ใช้พวกเขาสำหรับการรักษาทอด

Guanabana

กวานาบานาหรือที่รู้จักกันว่าทุเรียนเทศในพื้นที่อื่น ๆ ของแคริบเบียนเป็นผลไม้ที่มีรูปร่างสีเขียวขนาดใหญ่ที่มีส่วนที่ยื่นออกมาคล้ายเข็มขนาดเล็ก เนื้อสีขาวเหมือนสังขยาและหวาน เมล็ดมีพิษและไม่ควรกิน Guanabana เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งกล่าวกันว่าต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราความดันโลหิตสูงภาวะซึมเศร้าความผิดปกติทางระบบประสาทและความเครียด การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ากวานาบาน่าสามารถช่วยในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง

มะเฟือง

ที่รู้จักกันทั่วไปว่า มะเฟือง ในเปอร์โตริโกผลไม้ข้าวเหนียวห้าด้านนี้เติบโตขึ้นบนต้นไม้หลังจากดอกไม้สวยบานสะพรั่ง มันฉ่ำและหวานมากเหมือนลูกแพร์ที่มีรสเปรี้ยว ผลประโยชน์รวมถึงการเป็นอาหารต้านมะเร็งป้องกันโรคหัวใจเพิ่มภูมิคุ้มกันกระตุ้นการหลั่งน้ำนมในการพยาบาลมารดาเป็นต้านการอักเสบส่งเสริมการลดน้ำหนักลดคอเลสเตอรอลลดการย่อยอาหารและช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

มันสำปะหลัง

มันสำปะหลังที่ใช้ในการทำซุปผักหรือมันสำปะหลังใช้ในซุปหรือสตูว์ฝอยและทอดหรือบดเป็นแป้ง ประโยชน์หลักของมันสำปะหลังคือแป้งที่มีความซับซ้อนซึ่งช่วยย่อยอาหาร

สาเก

ผลสุกเป็นสีครีมอ่อนหรือสีเหลืองซีดขาวและมีกลิ่นหอมหวาน มันยอดเยี่ยมย่างอบต้มหรือทอด การรักษาที่ได้รับความนิยมเมื่อสาเกพร้อมที่ทำมาจาก หินปานา หรือ พานาเพน (สาเก) เป็นทางเลือกที่เบากว่าและอ่อนนุ่มกว่าเล็กน้อยที่ทำจากกล้าสีเขียว อุดมไปด้วยกรดอะมิโนช่วยป้องกันและลดความเครียดจากอนุมูลอิสระช่วยให้หัวใจแข็งแรงเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณและมีการกล่าวเพื่อช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิด

ชมพู่

Pomarrosa มีการกล่าวถึงการเผยแพร่ตลอดทั้งปี แต่มันค่อนข้างหายากและเมื่อคุณทำคุณจะประทับใจกับการล่าขุมทรัพย์ ผลไม้ที่ละเอียดอ่อนนี้เรียกอีกอย่างว่าเปอร์โตริกันแอปเปิ้ลหรือน้ำแอปเปิ้ล มันมีเนื้อสีขาวที่มีลักษณะคล้ายกับเนื้อลูกแพร์และผิวที่มีสีชมพูอ่อน - แดงมาก มันชุ่มฉ่ำอย่างมากและการกัดในแต่ละครั้งจะทำให้รสชาติของลิ้นของคุณเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับผลไม้หลายชนิด ส้มโอได้ รับการกล่าวเพื่อช่วยควบคุมโรคเบาหวานการย่อยอาหารช่วยป้องกันโรคมะเร็งเพิ่มภูมิต้านทานและนำไปสู่ระดับคอเลสเตอรอลและสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้น

 

แสดงความคิดเห็นของคุณ