ฉากการดื่มเมลเบิร์นเต็มไปด้วยสถานที่ที่มีชีวิตชีวาและเป็นกันเองที่ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่เงียบสงบกับคู่ของคุณหรือจิบค็อกเทลหน้าด้านกับเพื่อน ย่านธุรกิจใจกลางเมืองเมลเบิร์นมีบาร์ที่เจ๋งที่สุดหลายแห่งมีทางเข้าลับห้องส่วนตัวที่มีธีมและบาร์พิเศษ ตรวจสอบ 10 ที่ดีที่สุดที่นี่

มาดามบรัสเซลส์

หากคุณกำลังมองหาศิลปที่ไร้ค่าความสนุกแบบลิ้นไม่มีสถานที่ใดที่ดีไปกว่าบาร์บนชั้นดาดฟ้าของ Madame Brussels ทางเข้านั้นซ่อนตัวอยู่ แต่เมื่อคุณเดินขึ้นไปบนหลังคาแล้วคุณก็เข้าสู่อีกโลกหนึ่งชวนให้นึกถึงบางสิ่งที่ออกมาจากงานเลี้ยงน้ำชา The Mad Hatters Madame Brussels ได้รับการตั้งชื่อตาม 'มาดาม' ของเก่าที่มีชื่อเสียงในการดำเนินชีวิตที่ผิดปกติของเธอ เจ้าของคนปัจจุบัน Miss Pearls ที่อุกอาจและสง่างามอย่างเท่าเทียมกันให้พนักงานของเธอสวมใส่อุปกรณ์เทนนิสให้บริการเหยือกค็อกเทลให้กับลูกค้าที่นั่งอยู่ที่โต๊ะพร้อมร่มบนหญ้าปลอม Drinkipoos (ขณะที่เธอเรียกค็อกเทลแบบหมัด) มีความคิดสร้างสรรค์และสนุกสนาน นอกจากนี้ยังมีของว่างมากมายเช่นแซนวิชขนมปังปิ้งแผ่นแป้งและขนมปังแผ่นชีสฝรั่งเศสและแม้แต่คัพเค้ก มีที่นั่งกลางแจ้งให้บริการด้วยซึ่งสามารถมองเห็นทิวทัศน์ที่น่าทึ่งของเมืองและมีเครื่องทำความร้อนและผ้าห่มสำหรับจัดสังสรรค์กลางแจ้ง

ที่อยู่: 3, 59 Bourke St, Melbourne VIC 3000, ออสเตรเลีย +61 3 9662 2775

Eau de Vie

เบื้องหลังประตูที่ไม่มีตราสัญลักษณ์ซ่อนตัวอยู่ในตรอก Malthouse ของเมลเบิร์นเป็นบาร์ Eau de Vie ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาร์ตเดคโคที่ซึ่งการเตรียมค็อกเทลเป็นโรงละครล้วนๆ จำลองในปี ค.ศ. 1920 ที่มีการเล่นดนตรีแจ๊สเป็นฉากหลังมีแม้กระทั่งห้องวิสกี้โดยเฉพาะที่ซ่อนอยู่หลังตู้หนังสือปลอมพร้อมเมนูวิสกี้ที่ไม่น่าเชื่อที่สุด หากคุณเลือกที่จะนั่งที่บาร์หลักคุณสามารถเพลิดเพลินกับการแสดงและชมการเตรียมค็อกเทล (คบเพลิงและไนโตรเจนเหลว) หรือเยี่ยมชมกับเพื่อนและจองเมนูค็อกเทลห้าคอร์สที่บาร์เทนเดอร์เทชั่น สำหรับผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือเล็กน้อยกับค็อกเทลและวิสกี้เหล่านั้นมีชีสและ Charcuterie ให้เลือกมากมาย คิ้วสูงจริงทันสมัยและสนุกสนานยามค่ำคืน

ที่อยู่: 1 Malthouse Ln, Melbourne VIC 3000, ออสเตรเลีย +61 412 825 441

Ferdydurke

ในการไปที่บาร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโปแลนด์คุณจะต้องผ่านประตูด้านข้างที่ซ่อนไว้เดินขึ้นบันไดหลายขั้นไปตามผนังศิลปะสมัยใหม่และคุณจะพบว่าตัวเองอยู่ในพื้นที่ที่สูงส่งของอิฐและคานที่มีเตาผิงที่ปลายด้านหนึ่ง ฤดูหนาว ด้วยที่นั่งที่ จำกัด ให้ลองรับโต๊ะที่มีวิวจากหน้าต่างบานใหญ่และผู้คนจะมองข้ามบาร์กลางแจ้งที่อยู่ถัดไป นอกจากเมนูค็อกเทลเบียร์และสุราที่ยาวที่สุดในเมลเบิร์นแล้วพวกเขายังให้บริการอาหารโปแลนด์ที่ยอดเยี่ยมเช่น Little Lebowski (เบอร์เกอร์หมูดึงเล็ก ๆ ), Piroshki (ห่อขนมอบครีมเปรี้ยว) และโดนัทโปแลนด์สำหรับของหวาน และยังมีการแสดงดนตรีสดที่ยอดเยี่ยมตลอดทั้งปีซึ่งจะทำให้คุณมีช่วงเวลาที่ดีที่ Ferdydurke

ที่อยู่: 239 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000, ออสเตรเลีย +61 3 9639 3750

1806

นี่เป็นสถานที่ที่ดีงาม ด้วยแผ่นไม้และเก้าอี้กำมะหยี่สีแดง 1806 มีชั้นลอยที่สวยงามช่วยให้คุณนั่งชั้นบนและชมการแสดง: บาร์ชาวไร่ชั้นล่างผสมค็อกเทล สำหรับชื่อปี 1806 เป็นปีที่คำว่าค็อกเทลถูกคิดค้นขึ้นดังนั้นเมนูค็อกเทลที่หลากหลายของพวกเขาจะให้ความรู้แก่คุณเกี่ยวกับประวัติของพวกเขา การจองที่นี่เป็นสิ่งจำเป็นและคุณสามารถมีคลาสค็อกเทลหลักที่โต๊ะของคุณซึ่งบังเอิญเป็นบริการโต๊ะอย่างเคร่งครัด ในกรณีที่คุณสงสัยมีแผ่นและขนมขบเคี้ยวที่ใช้ร่วมกันด้วย

ที่อยู่: 169 Exhibition St, Melbourne VIC 3000, ออสเตรเลีย +61 3 9663 7722

บาร์แอมป์

Bar Ampere เปิดให้บริการในปี 2556 โดยเจ้าของงานศิลปะที่ยอดเยี่ยมเป็นบาร์สไตล์โกธิคที่เชี่ยวชาญในการเป็นแม่ของวิญญาณทั้งหมด: แอ็บซินท์ สายไฟที่สัมผัสกับหลอดไฟเปลือยห้อยลงมาจากเพดานและผนังคอนกรีตที่ทำขึ้นจากการตกแต่งและบาร์กลางมีผนังที่ทำจากขวดไวน์ สำรวจห้องขนลุกที่น่าขนลุกด้วย 'ไม้เลื้อย' ประดับประดาด้วยไฟนางฟ้าห้อยลงมาตามกำแพงพร้อมเส้นทางหลบหนีลับสู่วังจิน มีเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหลากหลายชนิดย่อยไวน์และค็อกเทลที่น่าประทับใจและอาหารและเครื่องดื่มให้บริการจนถึงตี 3 ในวันธรรมดา แต่ถ้าคุณเพียงแค่ต้องการทำใจให้สบายนั่งในพื้นที่นั่งเล่นที่สูงชันและดูโลกผ่านไป

ที่อยู่: 16 Russell Pl, Melbourne VIC 3000, ออสเตรเลีย +61 3 9663 7557

บาร์ Bomba Rooftop

A 'bomba' เป็นบาร์สำหรับคนทำงานชาวสเปนที่มีทาปาสเพื่อแบ่งปัน บาร์บนชั้นดาดฟ้าขนาดเล็ก แต่ก่อตัวขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบนี้เป็นอย่างนั้น แต่ด้วยมุมมองนกที่ไม่ควรพลาดชมของเมลเบิร์น ชั้นล่างเป็นร้านอาหารที่มีอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจและการจองมีความสำคัญที่นี่ แต่การเดินอินเป็นไปได้ที่บาร์ รายการไวน์มุ่งเน้นไปที่พันธุ์สเปนจากผู้ผลิตช่างฝีมือเล็ก ๆ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นของใหม่ในตลาดออสเตรเลีย มีบริการค็อกเทลเชอร์รี่และเวอร์มุต Bomba Rooftop Bar เป็นสถานที่ที่สนุกสนานและเกิดขึ้นเหมาะสำหรับการผ่อนคลายหลังจากวันที่เครียดที่สำนักงาน

ที่อยู่: 103 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000, ออสเตรเลีย +61 3 9077 0451

บาร์ลุย

สถานที่อันงดงามนี้ตั้งอยู่ในระดับสูงสุดของอาคาร Rialto อันงดงาม ที่ความสูง 230 เมตรมีทิวทัศน์ที่น่าทึ่งมากถึง 60 กม. ในวันที่อากาศแจ่มใส เป็นทางการมากกว่าร้านอาหาร Lui Bar ยังคงมีการแต่งกายที่เข้มงวดและคุณจะต้องได้รับอนุญาตจากพนักงานประตูในระดับพื้นดินก่อนที่จะได้รับอนุญาตการตกแต่งภายในนั้นหรูหราสง่างามและทันสมัยพร้อมบาร์มืดที่อยู่ตรงกลาง ด้านหลังของเส้นขอบฟ้าของเมลเบิร์นผ่านหน้าต่างบานใหญ่ แสงพื้นแก้วอันทันสมัยศิลปะเพดานโปร่งใสโปร่งใสเลานจ์เก้าอี้ทองและเก้าอี้มีพนักแขนช่วยเติมเต็มการตกแต่งอันหรูหรา ลองดูเมนูป๊อปอัพแสนสนุกที่มีเครื่องดื่มค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากออสเตรเลีย - สั่งซื้อ Lola Montez Spider Dance Fizz (ตั้งชื่อตามนักเต้นแนวเร้าอารมณ์ในศตวรรษที่ 19 ที่มีชื่อเสียงและทำจากแชมเปญฝรั่งเศสและผลไม้ตามฤดูกาล) นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารว่างแบบง่าย ๆ รวมถึง Beluga caviar เพื่อความฉลาดอย่างแท้จริง จิบเครื่องดื่มกับเพื่อน ๆ บนดาดฟ้าชมวิวที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแท้จริงและจ้องมองวิวที่น่าตื่นเต้นหรือเยี่ยมชมในวันอาทิตย์และทำใจให้สบายเพื่อฟังดนตรีสด

ที่อยู่: 55, 525 Collins Street, Melbourne VIC 3000, ออสเตรเลีย +61 3 9691 3888

พระราชวังจิน

ประตูที่ซ่อนอยู่กับ GP เขียนด้วยตัวอักษรสีทองเป็นเครื่องหมายทางเข้าสู่ห้องใต้ดินนี้ ชุดรูปแบบจะเสื่อมโทรมเล็กน้อย แต่มีความมั่งคั่งอย่างมีสไตล์ เก้าอี้หนังเก้าอี้ยาวหนังสีทองสัตว์แสงไฟสลัวและเสียงดนตรีประกอบต่ำทำให้บรรยากาศที่ผ่อนคลายของพระราชวังจิน พนักงานสุภาพเครื่องแบบในเครื่องแบบกำลังยุ่งอยู่กับโต๊ะเพราะไม่มีที่นั่งที่บาร์ไฟสีฟ้าหรูหรา อย่างที่คุณคาดหวังรายชื่อจินที่นี่เป็นสากลอย่างแท้จริงพร้อมกับจินอีเวนต์ตลอดทั้งปี นอกจากนี้ยังมี Martinis ค็อกเทลและไวน์และเครื่องดื่มให้บริการในแก้วบอลลูนขนาดใหญ่

ที่อยู่: 10 Russell Pl, Melbourne VIC 3000, ออสเตรเลีย +61 3 9654 0533

บาร์โกโก

ชื่อบาร์ที่มีการชี้นำนี้ปฏิเสธความจริง - น่าเศร้าสำหรับบางคนที่ไม่มีนักเต้น GoGo ที่นี่ คุณสามารถเข้าสู่ห้องใต้ดินแห่งนี้ได้โดยตรงจากถนนหรือจากร้านอาหารไทยชั้นเยี่ยมชินชิน GoGo มืดและสบายตาด้วยแสงไฟสลัวพร้อมมุมส่วนตัวมากมายรวมถึงบริเวณบาร์ขนาดใหญ่ บรรยากาศนั้นสดใสและเกิดขึ้นพร้อมกับเหล่าดีเจที่ได้รับความนิยมในช่วงสุดสัปดาห์ Little Black Book ของ GoGo ถือเมนูนวัตกรรมสี่ฤดู: ค็อกเทลที่ได้รับอิทธิพลจากไทยซึ่งสามารถใช้ร่วมกับ carafe และรายการเบียร์เล็ก ๆ ในธีมเอเชีย นอกจากนี้ยังมีอาหารบาร์ให้เลือกจาก Chin Chin

ที่อยู่: 125 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000, ออสเตรเลีย +61 3 8663 2020

คุกกี้

สถานที่ดื่มและรับประทานอาหารที่น่าเชื่อถือและเป็นที่รักแห่งนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาได้ครึ่งทางขึ้นไปบนอาคารที่ดูไร้พิษภัย คุกกี้ถูกแบ่งออกเป็นสามส่วนอย่างชาญฉลาดและรวมฮอลล์เบียร์ร้านอาหารไทยที่คุ้มค่าอย่างเหลือเชื่อและพื้นที่ระเบียงขนาดเล็กพร้อมประตูฝรั่งเศสสำหรับวิวเมืองสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติก Beer Hall มีเบียร์ให้เลือกทั้งในและต่างประเทศมากกว่า 200 รายการทั้งแบบขวดหรือแบบขวดรายชื่อไวน์ 88 หน้าและเครื่องดื่มค็อกเทลมากมาย ดูเหมือนจะวุ่นวาย แต่มีการจัดระเบียบอย่างน่าประหลาดใจคุกกี้เป็นสถานที่ที่มีเอกลักษณ์มีเสียงดังสนุกสนานและเต็มไปด้วยพลังงานและจะดึงดูดผู้คนหลากหลายทั้งเด็กและวัยรุ่น

ที่อยู่: 252 Swanston St, Melbourne VIC 3000, ออสเตรเลีย +61 3 9663 7660