มีชื่อเสียงด้านความงามของภูเขาและป่าไม้ที่งดงามเหนือหมู่บ้านอายุ 200 ปีเมือง Stowe รัฐเวอร์มอนต์สร้างบรรยากาศและวันหยุดพักผ่อนให้กับรีสอร์ทบนภูเขาในยุโรปหลายแห่ง นี่คือ 10 ร้านอาหารที่ไม่ควรพลาดชมของ Stowe

จาน

ร้านอาหาร, อเมริกัน, มังสวิรัติ, มังสวิรัติ, $ $$

Plate เป็นความสามารถทางสถาปัตยกรรมเช่นเดียวกับทักษะการกิน ได้รับการแนะนำในนิตยสาร Voyeur Design ของสเปนรวมถึงรางวัล International Restaurant and Bar Design Awards พื้นที่ที่ได้รับรางวัลออกแบบโดยสถาปนิกและนักออกแบบ Tania Kratt มีค่าควรแก่การเข้าชม การติดตั้งไฟที่ไม่น่าเชื่อที่ห้อยอยู่ที่ความสูงที่แตกต่างกันนำมาซึ่งความรู้สึกร่วมสมัยที่ยึดถือทั่วทั้งร้าน คูหาและม้านั่งนำความรู้สึกแบบชนบทและร่วมสมัยมาสัมผัสกับต้นโอ๊กที่ถูกแปรงและสีเทาชนวนซึ่งทำให้ร้านอาหารทันสมัย ทุกมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นสามารถเตรียมให้เหมาะสมกับความต้องการได้หลากหลายตั้งแต่อาหารมังสวิรัติไปจนถึงปราศจากกลูเตน เพลิดเพลินไปกับ Calamari ย่างกับ pinenuts และวานิลลาหรือส่วนเริ่มต้นขนาดเล็กของหอยแมลงภู่นึ่งที่สมบูรณ์แบบตามด้วยสเต็กดอกกะหล่ำดอกย่างกับ quinoa และผักย่างหรือไก่ย่างครึ่งหนึ่งกับซัคโทพาสฤดูร้อน

ร้านอาหารขนาดสิบเอเคอร์

บาร์, ร้านอาหารขนาดเล็ก, ร้านอาหาร, อเมริกัน, มังสวิรัติ, มังสวิรัติ, $$$

หลังจากเปิดให้บริการในเดือนธันวาคม 2555 Bistro at Ten Acres ได้รับการตอบรับเป็นอย่างยิ่ง ห้องรับประทานอาหารของตัวเองถูกแบ่งออกเป็นสามพื้นที่แต่ละห้องมองเห็นวิวทิวทัศน์ของชนบทเวอร์มอนต์ที่สวยงาม ทั้งสามนี้เชื่อมต่อกับเลานจ์ Fireside ให้ความรู้สึกที่แท้จริงของการทำงานร่วมกันในพื้นที่รับประทานอาหาร บาร์ที่กำหนดเองนั้นเหมาะสมสำหรับร้านอาหารที่ให้บริการไวน์คัดสรรที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีเบียร์ขนาดเล็กและสก็อตช์และเบอร์ร้อนที่อบอุ่นรวมถึงค็อกเทลที่เพิ่งเพิ่มเข้ามา เริ่มต้นตอนเย็นด้วยกุ้งย่างเวียดนามกับ Hoisin ตามด้วยกุ้งมังกรหรือกุ้งพาร์เมซานมะนาวหอม ๆ เสิร์ฟในสไตล์บิสโทรที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพ

Crop Vermont Bistro และโรงเบียร์

Bistro, อเมริกัน

ที่ Crop Vermont Bistro and Brewery การเน้นคือความสามารถของรสชาติที่สกัดได้จากส่วนผสมที่สดใหม่ตามฤดูกาลและในท้องถิ่นส่วนใหญ่ ด้วยเหตุนี้ทุกอย่างตั้งแต่เนื้อสัตว์และปลาไปจนถึงชีสเบียร์และไวน์มีที่มาจากท้องถิ่นเมื่อเป็นไปได้ในความพยายามที่จะส่งเสริมความสัมพันธ์อันดีระหว่างเกษตรกรชาวนาและโต๊ะ เริ่มต้นด้วย คาสปาโช่ กับมะเขือเทศสดสีสันสดใสและซัลซ่าแตงกวาข้าวโพดหรืออะโวคาโดผัดกับสลัดสาหร่ายและถั่วเหลืองสับปะรด ย้ายจากสิ่งนี้ไปยังปลาที่ทุบด้วยเบียร์คลาสสิกและมันฝรั่งทอดพร้อมกับสลัดกะหล่ำปีและซอสทาร์ทาร์, ปลากระโทงจากฮาวายพร้อมกับอีดัมมี, บะหมี่ผัดกระทะและอิมัลชันมิโซะหรือพาเมซานชีส gnocchi นั่งในหลุมไฟหินที่น่าประทับใจในห้องอาหารที่กว้างขวางพร้อมไวน์เย็น ๆ สักแก้วหรือดื่มค็อกเทลตามความต้องการของคุณพร้อมกับตู้ไวน์ที่มีไฟส่องสว่างสำหรับค่ำคืนที่ผ่อนคลายอย่างแท้จริง

Green Goddess Café

Cafe, Diner, อเมริกัน, กาแฟ, มังสวิรัติ, $ $$

ผู้ก่อตั้ง Green Goddess Café Athena และ Tim ต่อต้านการถูกบรรจุเข้าไปในอาหารโดยเฉพาะและเพลิดเพลินกับอิสระในการเล่นกับรสนิยมและรสชาติที่แตกต่างกัน บรรยากาศที่ผ่อนคลายและสนุกสนานในคาเฟ่เป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันที่หรูหรา เพลิดเพลินกับแซนด์วิชอาหารเช้าของเทพธิดาพร้อมไข่เฟต้าเห็ดและผักโขมในข้าวสาลีหรือมัฟฟินภาษาอังกฤษควบคู่กับคาเฟอีน หรือเลือกทานอะไรที่เสื่อมมากขึ้นเช่นแพนเค้ก buttermilk หนาเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเวอร์มอนต์บริสุทธิ์ หากหยุดพักทานอาหารกลางวันให้เลือกห่อ Carnitas หมูห่อด้วย Cabot cheddar, arugula, ผักชีสดและน้ำมะนาวกับ aioli กระเทียม อีกทางเลือกหนึ่งคือการห่อแบบแคปเซสแบบดั้งเดิมที่สดใหม่และมีสีสันให้ได้ลิ้มลองซึ่งอาจมีน้ำแครอทดิบคะน้าบีทรูทและขิง

Hob Knob

โรงแรม

Hob Knob ซึ่งเป็นครอบครัวที่ Stowe Vermont Inn ให้บริการอาหารแสนอร่อยในพื้นที่ลาดชันร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์ตั้งอยู่ในลอดจ์สกีแห่งแรกของ Stowe คานตัดมือและหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานมีเตาผิง Fieldstone ขนาดใหญ่เพื่อสร้างความรู้สึกใกล้ชิดและสะดวกสบายอย่างแท้จริง เลือกซุปหัวหอมฝรั่งเศสหรือจานชีสช่างฝีมือสำหรับสองคนพร้อมมะกอกและบาแกตต์ตามด้วยสเต็กแองกัสที่ผ่านการรับรองอร่อยตัดมือและปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศก่อนที่จะย่างจนสมบูรณ์แบบ สำหรับตัวเลือกที่มีน้ำหนักเบาเลือกใช้ขิงถูปลาแซลมอนแอตแลนติกปรุงด้วยละอองฝนบัลซามิก

อายัน

ร้านอาหาร, อเมริกัน, ร่วมสมัย, ซูชิ, $ $$

Solstice เป็นร้านอาหารขึ้นชื่อและอัญมณีในมงกุฎของ Stowe Mountain Lodge หลังจากประสบความสำเร็จในการแยกเพชร AAA สี่ครั้ง Solstice สัญญาในตอนเย็นที่จะจำได้ด้วยอาหารที่เตรียมไว้ให้ได้มาตรฐานสูงสุด ตามชื่อที่แนะนำสถานที่แห่งนี้มีความใส่ใจในฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมที่จะเริ่มต้นการเดินทางของรสชาติพื้นผิวและรสนิยมใหม่ ๆ ผลิตผลสดจากฟาร์มและงานฝีมือในท้องถิ่นที่ยอดเยี่ยมรวมอยู่ในจานเพื่อสร้างอาหารเช่นกระต่ายตุ๋นชาร์ล็อตต์ด้วยเชดดาร์ท้องถิ่นแพงพวยและแบล็กเบอร์รี่ตามด้วยเนื้อลูกวัวที่ไม่มีกระดูกเสิร์ฟกับสวีทหวาน seared . จบมื้ออาหารด้วยชีสช่างฝีมือที่คัดสรรมาแล้วมากมาย เลือกหนึ่งในสามของชีสของ Danby Raw Goat, Bayley Hazen Blue จากฟาร์ม Jasper Hill และ Panniolo จาก Willow Hill Farm

Stowehof Lodge

โรงแรม

สถานที่ตั้งของภาพยนตร์ที่มีความเป็นตัวของตัวเองที่นำเสนอโดย Stowehof Lodge สามารถมองเห็นภูเขาที่ปกคลุมด้วยหิมะและป่าไม้หนาเขียวขจีจากภายในโครงสร้างแบบเอสเคอาร์ออสเตรียทำให้มีบางสิ่งที่พิเศษอย่างแท้จริงทันที ท่ามกลางลำแสงแบบชนบทของ Coslin's Pub เพลิดเพลินกับเหล้าก่อนดื่มด่ำกับบรีเบอรี่อบกับสตอเบอรี่และวอลนัทปิ้งที่ห่อด้วยแป้งพัฟและอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง มันเป็นฤดูหนาวที่อบอุ่นกว่านี้ถ้าคุณเดินทางไปตามภูเขา ทำตามการปล่อยตัวนี้ด้วยปลาเทราท์ลำธารสดใหม่จากไอดาโฮผสมเนยสมุนไพรละลายอย่างสมบูรณ์แบบ หรืออาจเลือกอกเป็ดหมักที่รมควันภายในไม้แอปเปิ้ลและขาเป็ดที่เสิร์ฟพร้อมกับ lingonberry demi พร้อมมันฝรั่งย่างย่างและผักของเชฟ

เดอะโคโลเนียลคาเฟ่

คาเฟ่, อเมริกัน, ตังฟรี

โคโลเนียลคาเฟ่ที่ Golden Eagle Resort นำเสนอวิวทิวทัศน์อันตระการตาของการท่องเที่ยวพื้นที่ราบในชนบทและความรู้สึกของการรับประทานอาหารกลางแจ้งแม้ในเดือนที่ไม่เอื้ออำนวยต้องขอบคุณผนังหน้าต่างที่ช่วยให้แสงส่องผ่านโต๊ะ เพลิดเพลินกับอาหารเช้าในรัฐเวอร์มอนต์แสนอร่อยด้วยส่วนผสมที่คัดสรรมาจากท้องถิ่นและคลาสสิกที่หลากหลายเช่น The Smuggler ประกอบด้วยขนมปังฝรั่งเศสกับน้ำตาลผงแป้งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเวอร์มอนต์ข้างเบคอนกรอบหรือแฮมชิ้นนุ่ม หรืออาจลองใช้การประชุมสุดยอด: สเต็กอาหารเช้าน่ารัก ๆ สวมมงกุฎไข่แดดทอดมันฝรั่งทอดขนมปังปิ้งและชาหรือกาแฟอุ่น ๆ กาแฟทั้งหมดจัดทำโดย Vermont Coffee Company ซึ่งหมายถึงถ้วยทุกใบมอบความนุ่มนวลกลมกล่อมและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตา

Trapp Family Lodge

Trapp Family Lodge ตั้งอยู่ในเขตชนบทของ Stowe 2, 500 เอเคอร์เป็นรีสอร์ทบนภูเขาออกแบบในสไตล์ยุโรปโดยตระกูล Von Trapp ที่มีชื่อว่า 'Sound of Music' ที่โด่งดังและเป็นที่ชื่นชอบมาก สถาปัตยกรรมที่ได้แรงบันดาลใจจากออสเตรียพบกับวิวภูเขาที่ยอดเยี่ยมและความสะดวกสบายแบบโบราณเพื่อสร้างประสบการณ์พิเศษ ห้องรับประทานอาหารที่ตกแต่งด้วยแผ่นไม้ที่มีวิวทิวทัศน์อันงดงามเหนือภูเขามอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นส่วนตัวพร้อมแสงเทียนพร้อมไวน์ที่ได้รับรางวัลนำเสนอโดยซอมเมอลิเย่ร์ที่ผ่านการฝึกอบรมอย่างไม่มีที่ติ เริ่มต้นด้วยมะเขือเทศของเกษตรกรที่มีแผลพุพองด้วยชีสเบอร์เรต้าในท้องถิ่นขนมปังย่างน้ำมันมะกอกและเกลือทะเลเมน จากนั้นย้ายไปที่ Wiener schnitzel กับเนื้อลูกวัวผัด, spatzle, แยม lingonberry และเห็ดหรือกุ้งก้ามกรามเมนตุ๋นกับเนยสมุนไพรเมน, มะเขือเทศทอง, เหรียญย่าง, บร็อคโคลี่และทาร์รากอน

Trapp Family Lodge, 700 Trapp Hill Rd, Stowe, VT, สหรัฐอเมริกา, +1 802-760-6325

Trattoria La Festa

บรรยากาศครอบครัวสีสันรื่นเริงที่ Trattoria La Festa ติดเชื้อ พื้นที่ร้านอาหารที่ร่าเริงพร้อมโต๊ะไม้ที่ประณีตผนังไม้สีเข้มคุณสมบัติผ้าฝ้ายลายตารางศิลปะที่ร่าเริงของศิลปินนิวอิงแลนด์ ร้านอาหารอิตาเลียนที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้ไม่เพียง แต่มีร้านอาหารในร่มเท่านั้น แต่ยังมีระเบียงและสวนสำหรับรับประทานอาหารในช่วงฤดูร้อน เริ่มต้นด้วยบรัสเชตตาขบเคี้ยวแบบบริสเซ็ตตาหรือบางทีปลาทูน่าคาร์ปาชโชกับหัวหอมและเคเปอร์ก่อนที่จะพัฒนาไปสู่พาสต้าดั้งเดิมหรือพาสต้าเลซา โปนิก้าที่ มีหอมแดงไวน์มาร์ซาล่า ประหยัดพื้นที่สำหรับขนมทำเองโดย Patty เลือกพาย limoncello ด้วยวิปปิ้งครีมหรือบอลวานิลลาไอศครีมที่มีศูนย์ช็อคโกแลตเสื่อมสลายกลิ้งเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

Trattoria La Festa, 4080 Upper Mountain Road, Stowe, VT, สหรัฐอเมริกา, +1 802-253-8480